Concurso
Chocolates elaborados al origen
Concurso AVPA
AVPA ha sabido encontrar un lugar reconocido en los concursos internacionales de productos de excepción elaborados en su país de origen, ya sea para los cafés tostados, para los tés o para los aceites vegetales para los cuales que AVPA realiza desde hace 17 años un concurso internacional que se ha convertido en la referencia en la profesión.
Es así que AVPA decidió ofrecer a los chocolateros de los países productores de cacao un primer concurso internacional en 2021, que les estaría reservado.
Este concurso internacional está reservado a los chocolateros o a sus agrupaciones (cooperativas, denominaciones de origen) para los que AVPA propondrá una clasificación más rica que las clasificaciones habituales a fin de permitir la expresión de todos los gustos tradicionales encontrados en los chocolateros de los países productores de cacao.
Inscripción et Muestras antes del 31/01/2021
Ceremonia de entrega de premios en Francia en París
Fechas para retener
El formulario de inscripción para la competencia 2019 estará disponible para descargar
6 meses antes del evento
