Concurso AVPA

Aceites del Mundo

AVPA ha encontrado un lugar reconocido en el sector de los aceites vegetales, ya que realiza desde 18 años un concurso que se ha convertido en una referencia de la profesión. Están en competencia más de 400 aceites representando cerca de veinte países. Jean-Emmanuel Jourde, secretario de la asociación, presta especial atención a este sector.

El concurso está reservado a los productores de aceites vegetales (agricultores y molinos) o a sus grupos (cooperativas, Denominaciones de Origen) inscritos en la asociación AVPA.

Para el aceite de oliva, AVPA ofrece una clasificación más rica que las clasificaciones habituales afín de permitir la expresión de todos los gustos tradiciones encontrados en el contorno Mediterráneo y en el mundo.

Los aceites aromatizados son clasificados y juzgados a parte y sus medallas les son atribuidas en función de las notas obtenidas en el jurado.

La sección de aceites de granos, semillas y nueces agrupa todos los aceites vírgenes que sea posible de elaborar con todo vegetal susceptible de ser prensado en frio para obtener el aceite alimentario, que sea clasificado o no en la categoría de los oleaginosos.

 

Fechas para retener

Inscripción y Muestras antes del 28 de febrero de 2021

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Resultados 2020

 
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