Concorso
Cioccolati trasformati all’origine
Concorso AVPA
L’AVPA ha saputo conquistarsi una reputazione nei concorsi internazionali per l’eccezionalità dei prodotti provenienti dai Paesi d’origine; ciò vale sia per i caffè torrefatti all’origine che per i tè o per gli oli vegetali per uso alimentare, settore questo per cui l’AVPA organizza, da ben 17 anni, un concorso internazionale divenuto punto di riferimento per gli addetti ai lavori.
L’AVPA ha deciso di offrire ai produttori di cioccolato nei Paesi produttori di cacao un primo concorso internazionale loro riservato che si terrà nel 2021.
Questo concorso internazionale è riservato ai produttori di cioccolato o a gruppi di produttori (cooperative, consorzi DOP) ai quali l’AVPA proporrà una classificazione più ricca ed articolata del solito per consentire l’espressione di tutta la varietà dei gusti che i produttori di cioccolato nei Paesi produttori di cacao sanno rivelare.
Scadenze da ricordare
Iscrizioni e invio campioni entro il 31 Jennaio 2021
Cerimonia di Premiazione a Parigi in Francia il
