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Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles

 

Concorso

Concorso AVPA

Gli Oli dal Mondo 
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L’AVPA ha saputo conquistarsi una reputazione nel settore degli oli vegetali; da ben 18 anni infatti organizza il concorso « Les Huiles du Monde - Gli Oli dal Mondo » divenuto un punto di riferimento per gli addetti ai lavori. Vi prendono parte oltre 400 etichette in rappresentanza di una ventina di Paesi. Jean-Emmanuel Jourde, Segretario generale dell’Associazione, segue in particolare questo settore. Il Concorso è aperto ai produttori di olio (coltivatori e/o imbottigliatori) o a gruppi di produttori (cooperative, consorzi DOC…) iscritti all’associazione AVPA.


Per l’Olio d’Oliva, l’AVPA propone una classificazione più ricca del solito, proprio per consentire a tutti i gusti tradizionali propri dell’area del Mediterraneo e a quelli di altre aree del Mondo di esprimersi al meglio.


La categoria degli oli ottenuti da grani, semi e noci raggruppa tutti gli oli vergini ottenuti da qualsiasi pianta tramite spremitura a freddo e adatti all’uso in cucina, a prescindere se siano classificati o meno nella categoria degli oli di semi.

 

Scadenze da ricordare

Iscrizioni e invio campioni entro il 28 febbraio 2021

Cerimonia di Premiazione  sul canale Youtube: il 6 maggio 11 a.m.(olio d'oliva)

Cerimonia di Premiazione  sul canale Youtube: il 11 maggio 11 a.m.(vari oli)

La fiche d'inscription pour le concours 2019 sera disponible pour téléchargement

6 mois avant l'événement