Torréfaction de café à l’origine : Podcast avec Philippe Juglar

Dans ce nouvel épisode de notre podcast, Philippe Juglar, président de l’AVPA, nous emmène au cœur de l’histoire du café en Europe et des premiers concours organisés par notre agence. Avec passion et clarté, il partage notre approche unique : « donner à chacun la possibilité d’être entendu », qu’il s’agisse des producteurs, des jurés ou des amateurs de café.

Philippe explique également comment nous sélectionnons nos jurys pour garantir des évaluations à la fois justes et exigeantes, illustrant notre engagement envers la qualité, la transparence et la valorisation des savoir-faire locaux.

Au-delà du café, cet épisode offre un aperçu de la manière dont l’AVPA travaille pour promouvoir le traitement et la valorisation locale de nombreux produits agricoles : huiles, chocolat, thé… un véritable voyage à travers les saveurs et les initiatives durables.

🎧 Écoutez l’épisode et découvrez comment l’AVPA soutient les producteurs et met en lumière les talents et les saveurs de nos territoires.

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