Depuis 2009, Gourmet Selection a le bon goût de faciliter la rencontre d'un secteur riche et varié – producteurs, fabricants, distributeurs, détaillants, commerçants de proximité – pour offrir la plus grande vitrine de produits fins d'épicerie. Salon tricolore majeur de l’épicerie de qualité, Gourmet Selection est le rendez-vous incontournable pour explorer les tendances d'aujourd'hui et de demain, d'ici et d’ailleurs. Pendant 2 jours, plus de 300 exposants et plus de 5 300 visiteurs...

Dans ce nouvel épisode de notre podcast, Philippe Juglar, président de l’AVPA, nous emmène au cœur de l’histoire du café en Europe et des premiers concours organisés par notre agence. Avec passion et clarté, il partage notre approche unique : « donner à chacun la possibilité d’être entendu », qu’il s’agisse des producteurs, des jurés ou des amateurs de café. Philippe explique également comment nous sélectionnons nos jurys pour garantir des évaluations à la fois justes et exigeantes,...

Quand une vanille attire l’attention d’un jury d’experts, c’est toute une filière qui peut se réinventer. L’histoire de São Tomé-et-Príncipe illustre comment une reconnaissance peut devenir le point de départ d’une ambition internationale. En 2021, Juliette Dohar découvre l’AVPA (Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles) et présente sa production de vanille biologique originaire de São Tomé-et-Príncipe devant un jury d’experts particulièrement exigeant. La distinction obtenue, une...