Vos produits sont Gourmet ?     AVPA le confirme !

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Le consommateur est chaque jour plus perplexe et méfiant. Même en dehors des concours AVPA, vos produits peuvent être reconnus comme : Produit Gourmet AVPA

 

Que vous apporte la certification AVPA ?

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Si votre produit est certifié, vous pourrez:

• Apposer sur votre paquet la marque de qualité « Produit Gourmet AVPA - Paris 2023 »

• Être inscrit dans l’annuaire des producteurs et des produits Gourmet AVPA,

• Être présent, à des conditions privilégiées au prochain salon Gourmet /Fine Food/

 

Comment votre produit sera-t-il jugé ?

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​Par un collège d’experts de la gastronomie et de Chefs qui s’attacheront à vérifier que votre produit :

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•  Se distingue de la production ordinaire par son originalité de goût, de recette, et/ou d’aspect.

• Atteint une finesse et une longueur en bouche qui en font un produit mémorable, au sens étymologique du terme : un produit dont on se souvient et que l’on a envie de faire découvrir.

• A été réalisé à partir de composants traçables énoncés par le producteur.

 

Le jury ne pourra déguster que des produits présentés dans leur emballage commercial, faciles à conserver et qui se prêtent à la dégustation en l’état, sans mise en œuvre complexe.

 

Exemple de produits pouvant participer : miel et produits dérivés, fruits secs et séchés, gâteaux secs, épices, condiments, herbes et infusions, sirops, confitures, conserves alimentaires, salaisons, saurisserie, boissons originales (alcoolisées ou non) ….