Huiles du Sud 2023 et concours 2024 « les Huiles du Monde »
Lors du 21ème Concours International “Les Huiles du Monde” AVPA-Paris 2023, près de 300 huiles végétales (olive, graines, fruits et noix,...
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Blog
Philippe Juglar
- 14 nov.
- 2 Min
Retour sur le Salon du Chocolat 2023
Le Salon du Chocolat à Paris est un évènement annuel qui met en avant les producteurs de cacao, les chocolatiers et les passionnés de...
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Philippe Juglar
- 1 nov.
- 2 Min
Les « Chocolats élaborés à l’origine » mis à l’honneur au Salon du Chocolat Paris 2023
2023 sera en définitive l’année d’un effort soutenu pour une meilleure visibilité locale et internationale des chocolatiers d’exception...
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Philippe Juglar
- 8 oct.
- 1 Min
Chocolatiers & Pâtissiers du Monde
Je suis Christophe Bertrand, chocolatier gérant de À la Reine Astrid, et également membre du jury gastronomique du Concours des Chocolats...
400
Philippe Juglar
- 8 oct.
- 1 Min
Le concours Thés et infusions du Monde de l’AVPA met en relation des producteurs avec des acheteurs
J’ai découvert les merveilleuses infusions Tofillo lors du 3è concours, explique Maria Kockmann. Ce fut un véritable coup de coeur...
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Ksenia Hleap
- 28 juil.
- 2 Min
Les Infusions de plantes ont le vent en poupe
Les infusions riment avec créativité pour un « Lifestyle , so healthy » qui a conquis le cœur des consommateurs. Ces boissons à base de...
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Philippe Juglar
- 25 juil.
- 3 Min
Présidente de jury du concours des thés du monde et des infusions
Carine Baudry est nez, diplômée de l’ISIPCA Institut International de la Parfumerie et de l’Aromatique. Ses 10 ans d’expérience dans la...
150
Philippe Juglar
- 18 juil.
- 2 Min
Remise des prix 9ème Concours International des « Cafés Torréfiés à l’origine » AVPA-Paris 2023
9ème Concours International des « Cafés Torréfiés à l’origine » AVPA-Paris 2023 Le mardi 18 juillet 2023 à 15h, la cérémonie de remise...
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Ksenia Hleap
- 1 juil.
- 5 Min
Bel exercice de dégustation d’un thé avec Carine Baudry
Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus...
1130
Philippe Juglar
- 19 juin
- 5 Min
Les thés du Vietnam
Pourquoi le Vietnam ? Appelée par plusieurs projets, je suis allée pour la première fois au Vietnam en 2019. L’objectif principal de ce...
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Philippe Juglar
- 16 juin
- 2 Min
La méthode de sélection AVPA
L’AVPA a creé le concours international des « Huiles du Monde » et travaille avec le Centre Technique de l’Olivier d’Aix-en-Provence...
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Philippe Juglar
- 4 mai
- 2 Min
21èmeConcours International « Les Huiles du Monde » AVPA-Paris 2023
Huiles d’olive nature et autres Huiles végétales, aromatisées ou non En cette année 2023 malgré le retour d’une situation sanitaire plus...
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Philippe Juglar
- 2 mai
- 6 Min
LE FESTIVAL DU CAFÉ DE MANILLE
Le tant attendu Festival du café de Manille s’est tenu les 17, 18 et 19 mars 2023 à Manille aux Philippines. C’est un rendez-vous qui...
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Philippe Juglar
- 25 avr.
- 2 Min
3ème Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine»
La 3ème édition du Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2023 a confirmé son succès avec plus de 150...
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Philippe Juglar
- 5 avr.
- 3 Min
Rencontre avec un VIP du monde du café
Bonjour José Arnold. Vous disposez d’une grande renommée dans toute l’Amérique latine mais vous êtes peut-être moins connu en Europe....
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Philippe Juglar
- 9 janv.
- 5 Min
L’implantation internationale de petites et moyennes entreprises du secteur agro-alimentaire
C’est à la demande d’un ami péruvien, en charge de responsabilités consulaires, que je souhaite aujourd’hui partager une longue...
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Philippe Juglar
- 1 juil. 2022
- 2 Min
Le Maté est en vogue
Le Maté est en vogue et fait des vagues dans les maisons parisiennes. La créative Week 2021 par « Cinquième Sens » a inauguré la folle...
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Philippe Juglar
- 14 juin 2022
- 2 Min
Interview d'AVPA avec Carine Baudry
Dans quels pays êtes-vous partie récemment ? Je suis partie en Inde et au Népal en avril, pour les récoltes first flush et tout...
350
Philippe Juglar
- 14 juin 2022
- 2 Min
« Infusion Pairing » (Accords Infusions/Plats) – Concept Premium qui fait la promotion du Portugal
C’est une opportunité pour l’avenir du tourisme au Portugal, qui a distingué « Infusões com História » - Marque 100% portugaise de thés...
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Philippe Juglar
- 2 juin 2022
- 1 Min
Jury 2ème concours des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2022
Le 16 et le 17 mai, l’AVPA a eu l’honneur de recevoir les membres du jury technique pour les premières séances de dégustation à...
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Philippe Juglar
- 26 avr. 2022
- 2 Min
Vanille Gourmet de São Tomé et Principe
L’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles s’attache à mettre en valeur des producteurs d’exception. Elle le fait par ses...
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Philippe Juglar
- 19 avr. 2022
- 1 Min
« Thés du monde » AVPA-Paris - remise des prix aux lauréats taiwanais
Vendredi 15 avril AVPA a eu l’honneur de recevoir dans ses locaux à Paris des membres éminents de la Représentation diplomatique de...
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Philippe Juglar
- 1 mars 2022
- 3 Min
Les réponses aux questions que vous n’osez pas nous poser
Dans une FAQ, une foire aux questions, l’AVPA Team répond aux questions que beaucoup d’entre vous se posent. Pourquoi réaliser une foire...
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Philippe Juglar
- 3 janv. 2022
- 3 Min
L’interview de Gourmet Cup magasin avec Philippe Juglar
GCup : Vous venez d’annoncer les résultats du 7ème concours international des Cafés torréfiés à l’Origine. Quoi de neuf pour cette...
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Philippe Juglar
- 28 déc. 2021
- 2 Min
Succès russe au 4ème Concours International « Les Thés du Monde » AVPA-Paris 2021
AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles – est une organisation non-gouvernementale sans but lucratif, essentiellement...
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Philippe Juglar
- 30 sept. 2021
- 1 Min
Lancement du programme doctoral de l’AVPA
De juillet à septembre 2021, j’ai effectué une première mission de terrain dans le cadre de ma recherche doctorale. Pour rappel, cette...
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Philippe Juglar
- 30 sept. 2021
- 2 Min
1er Concours National des Cafés torréfiés à l’origine en Equateur
L’Equateur, pays peu connu pour son café à la faveur de son cousin le cacao. Et pourtant, ce premier concours AVPA des cafés torréfiés...
740
Philippe Juglar
- 30 juil. 2021
- 1 Min
Le concours AVPA, une ouverture au monde
L’Edition 2020 du concours AVPA, a de nouveau permis de mettre en valeur le travail de producteurs de talent, notamment celui de la ferme...
630
Philippe Juglar
- 24 juin 2021
- 2 Min
Succès ukrainien au 19ème Concours International « Les Huiles du Monde » AVPA-Paris 2021
Comme l’an dernier, l’entreprise ukrainienne RichOil de Lviv a remporté plusieurs médailles dans la section des « Huiles assemblées et...
320
PROMPERU France
- 31 mai 2021
- 7 Min
Le Pérou, terre d’origine du cacao
A multiples reprises, le Pérou a remporté le prix de la « Meilleure Destination Gastronomique du Monde » aux World Travel Awards pour la...
8300
Philippe Juglar
- 31 mars 2021
- 1 Min
La Présidente du Concours Chocolats
Chloé Doutre-Roussel est auteure, consultante, éducatrice et experte de renommée mondiale avec plus de 35 ans d'expérience dans le cacao...
2120
Philippe Juglar
- 31 mars 2021
- 4 Min
Concours AVPA : la rigueur au service de l'excellence
Que les plus exigeants des producteurs italiens ou espagnols viennent faire juger leurs huiles d’olives en France, mieux encore que des...
230
Philippe Juglar
- 15 mars 2021
- 1 Min
1er Concours International "CHOCOLATS ELABORÉS À L'ORIGINE AVPA" - Paris 2021
www.avpa.fr/chocolats
300
Philippe Juglar
- 28 janv. 2021
- 2 Min
Correspondant Régional de l'AVPA en Chine et Taïwan
Bonjour à tous les adhérents et amis de l'AVPA, je suis Kai LIAN, le Correspondant Régional de l'AVPA en Chine et Taïwan. Étant votre...
250
Philippe Juglar
- 2 déc. 2020
- 2 Min
1er Concurso Internacional de «Chocolates elaborados al origen»: nuestro jurado habla de ello
Fue por la pasión del chocolate que se remonta a mi más tierna infancia que me convertí en chocolatólogo, o el arte de la degustación....
550
Philippe Juglar
- 2 déc. 2020
- 3 Min
Entrevista a Luc Prouvost
«Procedente del mundo del marketing y la publicidad, entré en el mundo del café en 2005 como distribuidor. Durante el mismo período, he...
120
Philippe Juglar
- 29 nov. 2020
- 2 Min
1er Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine » : notre jury en parle
Emmanuelle de Beauregard a une longue expérience de dégustatrice du chocolat. En tant que “Chocolatologue”, ou experte dans l’art de la...
1600
Philippe Juglar
- 29 nov. 2020
- 1 Min
Les producteurs agricoles au cœur du programme doctoral de l’AVPA
L’omniprésence du producteur agricole au cœur des actions de l’AVPA n’est plus à démontrer. Des concours AVPA aux conseils en passant par...
200
Philippe Juglar
- 27 nov. 2020
- 1 Min
Un thé breton reconnu dans le monde
Finistère. Le thé de Sibiril classé devant celui des Japonais et des Chinois C’est en suivant son intuition que Michel Thévot s’est...
1570
Philippe Juglar
- 27 nov. 2020
- 3 Min
Interview Luc Prouvost
« Issu du monde du marketing et de la publicité je suis entré dans le monde du café en 2005 comme distributeur. Au cours de la même...
2290
Philippe Juglar
- 18 nov. 2020
- 2 Min
Comment utiliser sa médaille
Vos collaborateurs et vos associés sont fiers de votre succès et c’est le premier public que vous devez informer et avec lequel vous...
490
Philippe Juglar
- 14 oct. 2020
- 2 Min
Monaco devient la capitale mondiale des cafés d’exception
L’entreprise monégasque CONTI Espresso Machine reçoit les jurys du 6ème Concours International des « Cafés torréfiés à l’origine » AVPA...
1370
Philippe Juglar
- 30 sept. 2020
- 2 Min
Le ressenti d'un membre du Jury AVPA
Jérémy TAMEN est membre du Jury technique du Concours International des « Thés du Monde » AVPA-PARIS depuis 2019. Il est avant toutes...
2140
Philippe Juglar
- 30 sept. 2020
- 3 Min
Fonds de soutien aux producteurs
Au chapitre des services offerts par l’AVPA figure le « fond de soutien aux producteurs ». AVPA utilise ses éventuels excédents...
6110
Philippe Juglar
- 27 juil. 2020
- 2 Min
RichOil au 18ème Concours International « Les Huiles du Monde » AVPA-Paris 2020
Président de L’AVPA, Monsieur Philippe Juglar a eu l’honneur de remettre le trophée à Son Excellence Oleh Shamshur Ambassadeur d'Ukraine.
390
Philippe Juglar
- 29 juin 2020
- 1 Min
Succès russe au 18ème Concours International « Les Huiles du Monde » AVPA-Paris 2020
Cette année, dans la section des Huiles monovariétales de graines et noix, l’entreprise russe Biolio de Moscou a remporté une médaille...
700
Philippe Juglar
- 18 mai 2020
- 2 Min
Comment utiliser sa médaille?
Vos collaborateurs et vos associés sont fiers de votre succès et c’est le premier public que vous devez informer et avec lequel vous...
810
Philippe Juglar
- 14 mai 2020
- 2 Min
Comment utiliser sa médaille
Vos collaborateurs et vos associés sont fiers de votre succès et c’est le premier public que vous devez informer et avec lequel vous...
2490
Philippe Juglar
- 2 avr. 2020
- 4 Min