Concours AVPA

Huiles du Monde 

AVPA a su trouver une place reconnue dans le secteur des huiles végétales où elle réalise depuis 17 ans un concours devenu la référence dans la profession. Y sont en lice plus de 400 huiles représentant une vingtaine de pays. Jean-Emmanuel Jourde, secrétaire de l’association, s’attache tout particulièrement à ce secteur.

 

Le concours est réservé aux producteurs (oléiculteurs et/ou oléifacteurs) ou à leurs groupements (coopératives, Dénominations d’origine).

Pour les huiles d’olive, AVPA propose une classification plus riche que les classifications habituelles afin de permettre l’expression de tous les goûts traditionnels rencontrés sur le pourtour méditerranéen.

Les huiles aromatisées sont jugées à part et une médaille leur est attribuée en fonction de la note obtenue au jury.

La section des huiles de grains, de graines et de noix regroupe toutes les huiles vierges qu’il est possible d’élaborer avec tout végétal susceptible d’être pressé à froid pour obtenir de l’huile alimentaire, qu’il soit classé ou non dans la catégorie des oléagineux.

 

Dates à retenir

Inscription et échantillons avant le 29 Février 2020

Remise des prix en France à Paris en Avril 2020

La fiche d'inscription pour le concours 2019 sera disponible pour téléchargement

6 mois avant l'événement

 

 

Résultats 2019

Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles

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​France

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