Entre Paris et Hadong, une alliance au goût de thé

La collaboration entre l’AVPA et la Société Coréenne de Thé a commencé en octobre 2024, grâce à l'initiative de Maria Kockmann, membre de notre jury Thé depuis le lancement du concours Thés du Monde. Cette première rencontre s’est concrétisée par une dégustation de thés coréens organisée au siège de l’AVPA à Paris, qui a marqué le point de départ d’un échange enrichissant entre deux univers du thé aux approches complémentaires.

L’apogée de ce rapprochement a eu lieu début mai 2025, avec la signature d’un Memorandum of Understanding entre l’AVPA et la Société Coréenne du Thé. En mission officielle en Corée, Carine Baudry, présidente du jury technique du concours Thés du Monde, a représenté l’AVPA à Hadong et signé l’accord au nom de l’association. Ce partenariat pose les bases solides d’une coopération ambitieuse : publications croisées, soutien mutuel aux conférences académiques, et échanges entre chercheurs spécialisés dans le thé.

Au-delà de la recherche, l’accord prévoit des programmes de formation croisée : d’un côté, des professionnels européens auront l’opportunité de découvrir le savoir-faire coréen sur le terrain ; de l’autre, de jeunes talents coréens viendront se former en France, notamment à l’analyse sensorielle.

Cette envie d’échange prendra toute son ampleur en juin 2025, avec l’arrivée à Paris d’une délégation coréenne, illustrant ainsi une collaboration significative et tournée vers l’avenir. L’AVPA est impatiente et honorée de les accueillir le 14 juin dans ses locaux.

Nous organiserons une dégustation exclusive de thés coréens, mettant en lumière des thés primés au Concours « Les Thés du Monde AVPA 2024 ». Cet événement s'inscrit dans le cadre de la journée OFF du Paris Tea Festival, une occasion unique de découvrir des thés d’exception.

L’inscription pour la dégustation se fait directement sur le site du Paris Tea Festival : Paris Tea Festival.