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Un voyage sensoriel au cœur des thés taïwanais
Du 5 au 9 mai 2025, un atelier hors du commun s’est tenu à Taïwan, entièrement dédié aux arômes des thés du pays. Organisé par le Centre...

Carine Baudry
20 mai2 min de lecture
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Entre Paris et Hadong, une alliance au goût de thé
La collaboration entre l’AVPA et la Société Coréenne de Thé a commencé en octobre 2024, grâce à l'initiative de Maria Kockmann, membre de...

Ksenia Hleap
20 mai2 min de lecture
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Pourquoi un festival de Thé à Paris ?
Quand la Ville Lumière infuse la tradition et l’innovation autour d’une tasse de thé Paris. Ce nom évoque les arts, le goût, la rencontre...

Ksenia Hleap
20 mai3 min de lecture
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Concours Cafés AVPA 2025 : quand l’excellence café rencontre le grand public
Chaque année, le Concours International des Cafés Torréfiés à l’Origine , organisé par l’ AVPA , met en lumière des producteurs du monde...
Philippe Juglar
12 mai3 min de lecture
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Ki’Xocolatl : l’excellence du chocolat mexicain saluée par l’AVPA
Dans le village de Ticul, au sud du Yucatán, se cache une pépite dans le monde du chocolat : Ki’Xocolatl, une chocolaterie artisanale née...
Philippe Juglar
28 avr.2 min de lecture
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De l'arbre à la tablette : l’exemple de la chocolaterie Diogo Vaz, lauréat AVPA
Le 30 janvier 2025, lors du JT de 20h de TF1, un reportage captivant nous emmenait à la découverte de l’île de São Tomé-et-Príncipe et de...

Ksenia Hleap
18 avr.2 min de lecture
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La méthode de sélection AVPA
Depuis plus de 20 ans, l’AVPA organise le Concours international des Huiles du Monde, en collaboration avec le Centre Technique de...
Philippe Juglar
17 avr.2 min de lecture
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Le Jury Gastronomique : À la recherche de l'excellence
Depuis plus de vingt ans, l’association réunit producteurs, distributeurs, amateurs éclairés et gastronomes pour célébrer les meilleures...
Philippe Juglar
8 avr.2 min de lecture
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Un festival pensé pour vivre une réelle immersion dans l'univers du thé
Si Paris est connu pour son amour du vin et du café, le thé de qualité reste encore discret dans le paysage gastronomique français. Avec...
Philippe Juglar
23 mars2 min de lecture
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Mon voyage au Salvador
Mon voyage au Salvador Les fermes familiales que j'ai visitées illustrent parfaitement une démarche qualitative, alliant pratiques...

Emmanuelle de Beauregard
9 févr.2 min de lecture
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Renforcer le patrimoine du cacao : Un voyage de formation et de transformation à Comalcalco, au Mexique
Comalcalco, Tabasco, dans le sud du Mexique – Novembre 2024. Pendant trois journées enrichissantes, j'ai eu le privilège de former un...

Chloé Doutre
22 déc. 20243 min de lecture
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L'Émerveillement des Sens : Célébration de l'Excellence Artisanale avec l'AVPA en 2024
La richesse de l’artisanat, la valeur des produits façonnés par la main et issus de la terre, nous invitent à la découverte et à...
Philippe Juglar
12 déc. 20242 min de lecture
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Briser les barrières : Les Taïwanais triomphent lors de la remise des prix de l'AVPA 2024 à l'Expo de Taipei
La cérémonie de remise des prix 2024 de l'AVPA (Agence pour la valorisation des produits agricoles), qui s'est déroulée dans le cadre...

Ksenia Hleap
19 nov. 20243 min de lecture
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Presentation de VINOMIMOSAS
Historienne de l’art dans sa première vie, JOANNA BOITEUX s’est laissée emportée il y a une dizaine d’années par sa deuxième passion, le...

Ksenia Hleap
13 nov. 20242 min de lecture
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4ème Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2024
La 4ème édition du Concours International des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2024 a confirmé son succès avec plus de 170...
Philippe Juglar
31 oct. 20242 min de lecture
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Le jury Gastronomique AVPA s’est réuni dans l’établissement monégasque
L’entreprise monégasque Conti Monaco Espresso Machine a recu le jury #Gastronomique du 10ème #Concours #International des « Cafés...
Philippe Juglar
26 oct. 20242 min de lecture
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Venez faire la fête au Salon du Chocolat à Paris
🌟 Producteurs, jurys de l'AVPA, membres et amis ! Rejoignez-nous pour une célébration spéciale à Paris ! 🌟 Nous sommes ravis de vous...
Philippe Juglar
22 oct. 20242 min de lecture
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Rejoignez-nous à Equip Hotel pour une célébration spéciale à Paris !
Chers producteurs, jurys de l'AVPA, membres et amis ! Rejoignez-nous à l'hôtel Equip pour une #Célébration spéciale à Paris ! 🌟🌍 Nous...
Philippe Juglar
22 oct. 20242 min de lecture
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Renforcer les capacités des producteurs agricoles mondiaux : AVPA Paris et l'école NEOMA collaborent sur la gestion multiculturelle et l'accès aux marchés
🌍 AVPA Paris est honoré d'avoir collaboré avec Neoma Business School , Rouen, pour une session très enrichissante dirigée par Nadya...
Philippe Juglar
18 oct. 20241 min de lecture
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L'AVPA accueille TBRS au concours international « Thés du monde » 2024
Nous avons l'honneur d'annoncer que la Station de recherche sur le thé et les boissons (TBRS) de Taïwan s'est jointe au processus de...
Philippe Juglar
12 oct. 20242 min de lecture
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☕ Nouvelles passionnantes de l'AVPA, Paris ! ☕
Nous sommes ravis d'annoncer que la dégustation et l'évaluation des échantillons de café ont officiellement commencé pour la 10ème...
Philippe Juglar
12 oct. 20241 min de lecture
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🌍 Le voyage commence ! 🌍
Nous sommes heureux d'annoncer que l'AVPA - Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, Paris , a officiellement mené le...
Philippe Juglar
12 oct. 20241 min de lecture
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Une rencontre de découverte entre Wuyistar, compagnie productrice de thé en Chine et l’AVPA
Une rencontre de découverte entre Wuyistar, compagnie productrice de thé en Chine et l’AVPA au sein de l’AVPA à Paris organisée par Sia...
Philippe Juglar
31 juil. 20241 min de lecture
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Rencontre avec les producteurs de thé du Laos primés au concours "Les Thés du Monde"
Le mercredi 12 juin, l’AVPA a accueilli dans ses locaux une soirée dégustation et rencontre avec les producteurs de thé de Komaen au...
Philippe Juglar
13 juin 20243 min de lecture
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