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Retour sur le Salon du Chocolat 2023

Le Salon du Chocolat à Paris est un évènement annuel qui met en avant les producteurs de cacao, les chocolatiers et les passionnés de...

Bel exercice de dégustation d’un thé avec Carine Baudry

Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus...

Les thés du Vietnam

Pourquoi le Vietnam ? Appelée par plusieurs projets, je suis allée pour la première fois au Vietnam en 2019. L’objectif principal de ce...

L’implantation internationale de petites et moyennes entreprises du secteur agro-alimentaire

C’est à la demande d’un ami péruvien, en charge de responsabilités consulaires, que je souhaite aujourd’hui partager une longue...

Jury 2ème concours des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2022

Le 16 et le 17 mai, l’AVPA a eu l’honneur de recevoir les membres du jury technique pour les premières séances de dégustation à...

Vanille Gourmet de São Tomé et Principe

L’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles s’attache à mettre en valeur des producteurs d’exception. Elle le fait par ses...

« Thés du monde » AVPA-Paris - remise des prix aux lauréats taiwanais

Vendredi 15 avril AVPA a eu l’honneur de recevoir dans ses locaux à Paris des membres éminents de la Représentation diplomatique de...

Les réponses aux questions que vous n’osez pas nous poser

Dans une FAQ, une foire aux questions, l’AVPA Team répond aux questions que beaucoup d’entre vous se posent. Pourquoi réaliser une foire...

L’interview de Gourmet Cup magasin avec Philippe Juglar

GCup : Vous venez d’annoncer les résultats du 7ème concours international des Cafés torréfiés à l’Origine. Quoi de neuf pour cette...

1er Concours National des Cafés torréfiés à l’origine en Equateur

L’Equateur, pays peu connu pour son café à la faveur de son cousin le cacao. Et pourtant, ce premier concours AVPA des cafés torréfiés...

Agence pour la Valorisation
des Produits Agricoles