Une rencontre de découverte entre Wuyistar, compagnie productrice de thé en Chine et l’AVPA
Une rencontre de découverte entre Wuyistar, compagnie productrice de thé en Chine et l’AVPA au sein de l’AVPA à Paris organisée par Sia...
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Blog
Philippe Juglar
13 juin3 Min
Rencontre avec les producteurs de thé du Laos primés au concours "Les Thés du Monde"
Le mercredi 12 juin, l’AVPA a accueilli dans ses locaux une soirée dégustation et rencontre avec les producteurs de thé de Komaen au...
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Ksenia Hleap
6 juin2 Min
La découverte des délicieux lauréats AVPA
Forte de ses 600 membres (producteurs, distributeurs, amateurs éclairés et gastronomes) l’AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits...
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Ksenia Hleap
7 mai5 Min
Une mission originale : élaborer des mets gastronomiques à partir des "médaillés" AVPA
Le 25 avril 2024, l’AVPA a eu le plaisir d’accueillir en son siège parisien la cheffe Virginie Legrand pour une mission originale :...
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Philippe Juglar
15 avr.3 Min
Le vrai prix des choses Pourquoi les cafés d’exception doivent être vendus cher !
Parmi les idées largement acceptées, se trouve le principe que les produits de qualité se vendent plus cher, voire beaucoup plus cher que...
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María KOCKMANN
15 avr.3 Min
Comment le 20e festival du thé et du tourisme de Mengdingshan peut-il renforcer le lien entre le thé et le tourisme en Chine ?
Le 20ème Festival du Thé et du Tourisme de Mengdingshan promeut la place du thé au sein du tourisme. Depuis le début de l’année 2023, en...
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Philippe Juglar
4 mars2 Min
Lumbini Tea Valley
Vendredi 1er mars 2024, l’Agence de Valorisation des Produits Agricoles, l’AVPA, a eu le plaisir d’accueillir dans ses locaux parisiens...
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Ksenia Hleap
1 mars3 Min
Les réponses aux questions que vous n’osez pas nous poser
Les réponses aux questions que vous n’osez pas nous poser Dans une FAQ, une foire aux questions, l’équipe AVPA répond aux questions que...
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Philippe Juglar
5 févr.1 Min
"Découvrez le jury du Concours International Chocolats élaborés à l'origine"
Cette année encore, Chloé DOUTRE-ROUSSEL collabore avec AVPA pour le 4ème Concours International des chocolats élaborés à l’origine. Sa...
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Philippe Juglar
5 févr.1 Min
Découvrez le Concours International "Chocolats élaborés à l'origine": Familiarisez-vous avec notre jury".
AVPA a le plaisir de vous présenter Pascale Adeline, Présidente du Jury des « Chocolats avec adjuvants et autres additifs » Pascale...
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Philippe Juglar
14 nov. 20231 Min
Huiles du Sud 2023 et concours 2024 « les Huiles du Monde »
Lors du 21ème Concours International “Les Huiles du Monde” AVPA-Paris 2023, près de 300 huiles végétales (olive, graines, fruits et noix,...
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Philippe Juglar
14 nov. 20232 Min
Retour sur le Salon du Chocolat 2023
Le Salon du Chocolat à Paris est un évènement annuel qui met en avant les producteurs de cacao, les chocolatiers et les passionnés de...
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Philippe Juglar
1 nov. 20232 Min
Les « Chocolats élaborés à l’origine » mis à l’honneur au Salon du Chocolat Paris 2023
2023 sera en définitive l’année d’un effort soutenu pour une meilleure visibilité locale et internationale des chocolatiers d’exception...
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Philippe Juglar
8 oct. 20231 Min
Chocolatiers & Pâtissiers du Monde
Je suis Christophe Bertrand, chocolatier gérant de À la Reine Astrid, et également membre du jury gastronomique du Concours des Chocolats...
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Philippe Juglar
8 oct. 20231 Min
Le concours Thés et infusions du Monde de l’AVPA met en relation des producteurs avec des acheteurs
J’ai découvert les merveilleuses infusions Tofillo lors du 3è concours, explique Maria Kockmann. Ce fut un véritable coup de coeur...
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Philippe Juglar
25 juil. 20233 Min
Présidente de jury du concours des thés du monde et des infusions
Carine Baudry est nez, diplômée de l’ISIPCA Institut International de la Parfumerie et de l’Aromatique. Ses 10 ans d’expérience dans la...
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Ksenia Hleap
1 juil. 20235 Min
Bel exercice de dégustation d’un thé avec Carine Baudry
Carine Baudry est aromaticienne diplômée de l’ISIPCA, expert-dégustateur spécialisée dans le domaine du thé et des infusions depuis plus...
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Philippe Juglar
19 juin 20235 Min
Les thés du Vietnam
Pourquoi le Vietnam ? Appelée par plusieurs projets, je suis allée pour la première fois au Vietnam en 2019. L’objectif principal de ce...
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Philippe Juglar
16 juin 20232 Min
La méthode de sélection AVPA
L’AVPA a creé le concours international des « Huiles du Monde » et travaille avec le Centre Technique de l’Olivier d’Aix-en-Provence...
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Philippe Juglar
2 mai 20236 Min
LE FESTIVAL DU CAFÉ DE MANILLE
Le tant attendu Festival du café de Manille s’est tenu les 17, 18 et 19 mars 2023 à Manille aux Philippines. C’est un rendez-vous qui...
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Philippe Juglar
5 avr. 20233 Min
Rencontre avec un VIP du monde du café
Bonjour José Arnold. Vous disposez d’une grande renommée dans toute l’Amérique latine mais vous êtes peut-être moins connu en Europe....
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Philippe Juglar
15 mars 20232 Min
Comment utiliser sa médaille
Vos collaborateurs et vos associés sont fiers de votre succès et c’est le premier public que vous devez informer et avec lequel vous...
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Philippe Juglar
9 janv. 20235 Min
L’implantation internationale de petites et moyennes entreprises du secteur agro-alimentaire
C’est à la demande d’un ami péruvien, en charge de responsabilités consulaires, que je souhaite aujourd’hui partager une longue...
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Philippe Juglar
1 juil. 20222 Min
Le Maté est en vogue
Le Maté est en vogue et fait des vagues dans les maisons parisiennes. La créative Week 2021 par « Cinquième Sens » a inauguré la folle...
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Philippe Juglar
14 juin 20222 Min
Interview d'AVPA avec Carine Baudry
Dans quels pays êtes-vous partie récemment ? Je suis partie en Inde et au Népal en avril, pour les récoltes first flush et tout...
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Philippe Juglar
14 juin 20222 Min
« Infusion Pairing » (Accords Infusions/Plats) – Concept Premium qui fait la promotion du Portugal
C’est une opportunité pour l’avenir du tourisme au Portugal, qui a distingué « Infusões com História » - Marque 100% portugaise de thés...
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Philippe Juglar
26 avr. 20222 Min
Vanille Gourmet de São Tomé et Principe
L’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles s’attache à mettre en valeur des producteurs d’exception. Elle le fait par ses...
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Philippe Juglar
19 avr. 20221 Min
« Thés du monde » AVPA-Paris - remise des prix aux lauréats taiwanais
Vendredi 15 avril AVPA a eu l’honneur de recevoir dans ses locaux à Paris des membres éminents de la Représentation diplomatique de...
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Philippe Juglar
3 janv. 20223 Min
L’interview de Gourmet Cup magasin avec Philippe Juglar
GCup : Vous venez d’annoncer les résultats du 7ème concours international des Cafés torréfiés à l’Origine. Quoi de neuf pour cette...
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Philippe Juglar
28 déc. 20212 Min
Succès russe au 4ème Concours International « Les Thés du Monde » AVPA-Paris 2021
AVPA, Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles – est une organisation non-gouvernementale sans but lucratif, essentiellement...
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Philippe Juglar
30 sept. 20211 Min
Lancement du programme doctoral de l’AVPA
De juillet à septembre 2021, j’ai effectué une première mission de terrain dans le cadre de ma recherche doctorale. Pour rappel, cette...
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Philippe Juglar
30 juil. 20211 Min
Le concours AVPA, une ouverture au monde
L’Edition 2020 du concours AVPA, a de nouveau permis de mettre en valeur le travail de producteurs de talent, notamment celui de la ferme...